Jak vytvořit veselé prostředí v chemické laboratoři.
Když má někdo spoustu času tak si v laboratoři může uplést třeba svetr.
Dnešní téma začnu trochu netradičně a to mým starým oblíbeným vtipem o policajtech, někdy z 80. let minulého století. To se u zkoušek ptali policajta, zda ví při kolika stupních vaří voda. On se hluboce zamyslel a poté vyhrkl, že při 90 stupních. Šéf zkušební komise se zamračil a zopakoval otázku. Policajt se zarazil, poté se bouchl do hlavy a řekl, jsem to ale osel, omlouvám se, já si to spletl s pravým úhlem 🤣.
Tento netradiční úvod byl zvolen proto, že mi připomněl jednu zábavnou situaci s chemické laboratoře, kde se náš oblíbený učitel organické chemie, který mimochodem uměl hovořit plynule pozpátku, dostal do situace, kdy nevěřil vlastním očím a uším.
Než se však dostaneme k jádru této zápletky, je zapotřebí si zopakovat základní principy a pravidla pro jeden chemický postup, který slouží k oddělení látek s rozdílným bodem varu a který se nazývá destilace, jak už jsem si určitě zapamatovali s předchozího příspěvku. Zjednodušeně řečeno, látka s nejnižším bodem varu se přeměňuje v páru nejdříve ze všech látek přítomných v nějaké směsi a když poté v chladiči opět zkondenzuje, můžeme ji tak elegantně oddělit od směsi. Jak takováto destilační souprava vypadá si lehce dohledáte na internetu nebo si prohlédněte obrázek k tomuto příspěvku. Tento obrázek je velmi zjednodušený, protože jako zdroj tepla se velmi často používá vodní lázeň pro látky s bodem varu pod bodem varu vody t.j. 100 st.C nebo pro látky s vyššími body se používá lázeň olejová. Pro látky s vyšším bodem varu než má olej musíme zvolit speciální techniky jako například vakuovou destilaci, ale to už bychom se dostali příliš hodně do technologie, což není účelem tohoto článku.
![](https://e3d8bb0e35.clvaw-cdnwnd.com/26296627eddbdd1b57667a69f9621306/200000038-2a40a2a40b/destilace.jpeg?ph=e3d8bb0e35)
Účelem tohoto článku je spíše pobavit. Takže si zopakujme, že pokud chcete vydestilovat ze směsi látku o bodu varu vyšším než 100 st.C, tak nemůžeme použít vodní lázeň, protože bychom nikdy nedosáhli toho, aby oddestilovávána látka začal vařit. Je to poměrně jednoduchá úvaha a nemusíte na tom mít ani žádné školy, abyste ji pochopili. Tím více předpokládáte, že pokud někdo studuje obor jako analytická chemie, tak je takovéto pravidlo pro něj něco zcela základního. O to větší ale bylo překvapení výše zmíněného pana asistenta, který u jedné destilační kolony uviděl sličnou dívčinu, která si pletla něco z vlny a na otázku asistenta, proč používá vodní lázeň, když potřebuje docílit teploty asi 150 st.C, odpověděla zcela bezelstně a vážně, že času má dost 🤣, protože potřebuje uplést celý svetr 😁🙄.
To byl přesně ten okamžik, kdy nemělo cenu nějak reagovat a asistent také klidně odvětil, že se opravdu těší, až uvidí zmíněný svetr. Už si bohužel nepamatuji jak celá záležitost dopadla, zda zmíněná studentka zdárně dokončila studia nebo zda sedí u té destilační kolony dodnes, ale dovedu si představit, že svetrů má napleteno na 2 životy dopředu 😜.